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PAUL STéPHANIE
Catering
Menus
Pâtisserie
Pâtisserie individuelle
Sandwiches
Viennoiseries
Traiteur
Pistolets et petits pains
Pain
Boissons
Catering
Plateau mini-viennoiserie (36 pièces)
12 mini croissant + 12 mini pain au chocolat + 12 escargot.
€ 29,40
Plateau Classique (1h de préparation)
4 mixte + 4 poulet + 4 savoureux + 4 américain.
€ 51,90
Plateau authentique
4 parisien + 4 poulet + 4 camembert + 4 atlantique.
€ 51,90
Plateau luxe
4 Montagnard + 4 jambon cru + 4 tomate mozzarella + 4 atlantique.
€ 57,90
Plateau éclairs (10 pièces)
4 chocolat + 3 vanille + 3 café.
€ 24,40
Plateau tartelettes (8 pièces)
2 citron + 2 fraise + 2 chocolat + 2 framboises.
€ 34,40
Plateau beignets muffin (26 pièces)
20 mini beignets au sucre + 6 muffins au chocolat noir.
€ 44,90
Plateau sw sexy vegan (6 pièces)
6 sandwichs sexy vegan.
€ 42,90
Plateau sw de luxe (6 pièces)
2 sandwichs sexy vegan + 2 pastrami de luxe + 2 club de luxe.
€ 42,90
Menus
Brunch de fêtes (par personne)
1 jus d'orange, 1 yaourt aux framboises, 1 croissant, 1 pain au chocolat, 1 torsade emmental mimolette, 1/2 baguette charlemagne, 1 salade tomate mozzarella, 1 beurre, 1 confiture fraise, 1 tartelette framboises.
€ 28,30
Petit-déjeuner St-Valentin (2 personnes)
2 croissants, 2 pains au chocolat, 2 torsades emmental mimolettes, 1 baguette charlemagne, 2 beurres Président, 1 confiture abricot, 1 confiture fraise, 2 fromages blancs aux framboises, 1 macaron pistache, 1 tartelette framboise, 2 jus d'oranges 20cl.
€ 34,90
Assortiment viennoiserie
1 pain au chocolat, 1 croissant, 1 gourmandise, 1 escargot.
€ 7,80
Pâtisserie
Tarte aux fruits rouges (28 cm)
€ 29,60
Moelleux au chocolat (26 cm)
€ 23,90
Moelleux au citron (26 cm)
€ 23,90
Pâtisserie individuelle
Tartelette framboise
€ 5,30
Tartelette chocolat
€ 5,30
Tartelette citron
€ 5,30
Boîte de mini-macarons
€ 14,00
Yaourt aux framboises et granola
€ 6,10
Salade de fruits
€ 5,30
Macaron pistache
€ 4,90
Macaron vanille
€ 4,90
Macaron framboise
€ 4,90
Macaron chocolat
€ 4,90
Macaron café
€ 4,90
Sandwiches
Sandwich méditerranéen
Beurre frais, salade, tomate sèche, concombre, fromage de chèvre, olives.
€ 6,70
Sandwich dijonnais
Mayonnaise moutarde, salade, tranches de tomate, comté.
€ 5,80
Sandwich dieppois
Salade, thon et tranches de tomate.
€ 5,80
Sandwich montagnard
Salade, tranches de tomate, comté, coppa, tartinade olive.
€ 6,70
Sandwich américain
Américain, oignons et cornichons.
€ 5,80
Sandwich thon piquant
Salade, thon piquant, tranches de tomate.
€ 5,80
Sandwich savoureux
Beurre frais, cornichons et rosette.
€ 5,80
Sandwich atlantique
Saumon fumé, salade et tartinade citron.
€ 6,70
Sandwich pavot jambon cru
Beurre frais, salade, jambon cru et tranches de tomate.
€ 6,70
Sandwich pavot poulet
Mayonnaise moutarde, salade, poulet et tranches de tomate.
€ 5,80
Sandwich sésame camembert
Beurre frais, salade et Camembert.
€ 5,80
Sandwich mixte
Beurre frais, Emmental et jambon cuit.
€ 5,80
Sandwich parisien
Beurre frais et jambon cuit.
€ 5,20
Sandwich tomate mozzarella pesto
Pesto, tranches de tomate, mozzarella et salade.
€ 7,10
Sandwich fromager
Beurre frais et Emmental.
€ 5,20
Sandwich chaud poulet
€ 10,20
Sandwich chaud saucisse
€ 10,20
Sandwich caesar poulet
Sandwich au sésame, poulet grillé, caesar dressing, copeaux de fromage, salade batavia.
€ 6,70
Sandwich sexy vegan
Houmous, boulettes falafel, tomates cerises, roquette.
€ 7,30
Sandwich pastrami de luxe
Pastrami, mayonnaise à la truffe, roquette, tomates cerises.
€ 7,30
Sandwich club de luxe
Emmental, jambon, mayonnaise, oeuf, tomates, concombre, salade mesclun.
€ 7,30
Viennoiseries
Pain au chocolat
€ 2,10
Croissant
€ 1,90
Escargot aux raisins
€ 2,40
Gourmandise
€ 3,00
Chouquette (20 pièces)
€ 8,80
Traiteur
Salade tomate mozzarella
Mozzarella di Buffala, tomates cerises, roquette, sauce basilic, huile d'olives, basilic, poivre, sel + pain et vinaigrette.
€ 13,90
Salade saumon
Saumon fumé, avocat, oignons, tomates cerises, persil, salade mesclun, poivre + pain et vinaigrette.
€ 15,90
Salade fromage de chèvre
Fromage de chèvre, pommes, noix, tomates cerises, salade mesclun, miel, persil, poivre + pain aux raisins et vinaigrette.
€ 13,90
Salade caesar
Poulet, copeaux de fromage, sauce caesar, salade batavia, persil, croûtons.
€ 13,90
Salade falafel
Boulettes falafel, hoummous, salade de lentilles, salade mesclun, tomates cerises, persil, poivre + pain et vinaigrette.
€ 13,90
Pistolets et petits pains
Uniquement le week-end.
Pistolet épeautre
€ 1,40
Pistolet campagne
€ 1,30
Pain
Baguette Paul (250 g)
€ 2,10
Pain Flamand complet (400 g)
€ 3,30
Pain 6 céréales (400 g)
€ 4,00
Cramique aux sucre et raisins (400 g)
€ 6,10
Brioche tressée (400 g)
€ 5,60
Boissons
Coca-Cola Zero 33cl
€ 2,90
Spa Reine 50cl
€ 2,90
Spa Intense 50cl
€ 2,90
Smoothie mangue passion 25cl
€ 5,10
Smoothie mûres airelles 25cl
€ 5,10
Coca-Cola 33cl
€ 2,90
Lipton Ice Tea 33cl
€ 2,90
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